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湖泊沉积物中蛋白质和氨基酸的动态变化
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摘要
蛋白质是湖泊沉积物中有机氮的重要组成成分。进入湖泊沉积物的陆源生物、水生生物及微生物残骸中均含有大量蛋白质,微生物分泌的胞外酶和生物细胞残留的蛋白酶能将蛋白质水解成氨基酸,后者可作为营养物质被微生物吸收利用再合成蛋白质。阿哈湖和百花湖沉积物孔隙水中蛋白质和氨基酸的测定结果表明:蛋白质含量分别为032~171mg/ml和022~138mg/m之间,氨基酸含量分别在115~501μg/ml(以含N量计)和141~416μg/ml之间。两湖沉积物蛋白质含量峰出现在表层10cm内,说明表层沉积物有利于蛋白质的释放。从悬浮层到表层6或7cm的沉积物质氨基酸含量逐渐增高,表明扩散作用的存在。随着时间的推移,蛋白质在沉积物各层中得到了很好的保存,说明它的分解比较有限。沉积物孔隙水中氨基酸含量和微生物活动有关,氨基酸在27cm以后的阿哈湖沉积物中明显积累,可能指示微生物活动的减弱。(姜浩宇)

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