褐藻多酚的结构单元及生成机理
- 出版年：1997
- 作者：陈予敏；严小军；范晓
- 单位1：中国科学院海洋研究所
- 出生年：1973
- 语种：中文
- 作者关键词：结构单元；褐藻多酚；机理
- 起始页：225
- 总页数：8
- 经费资助：“九五”攻关项目，96—916—04—0l号
- 刊名：海洋与湖沼
- 是否内版：否
- 刊频：双月刊
- 创刊时间：1957
- 主办单位：中国海洋湖沼学会
- 主编：秦蕴珊
- 邮编：266071
- 卷：28
- 期：3
摘要
在褐藻多酚研究中，传统的观点，即间苯三酚是褐藻多酚的结构单元，在多酚结构规律方面不能清晰地解释6种酚类分子（Fucols，Phlorethols，Fucophlorethols，Fuhalols，Eckols, Halogenated phlorotannins）的成因。作者在理论分析和综合前人实验结果的基础上，提出1，2，3，5—四羟基苯为褐藻多酚的结构单元，它在褐藻细胞中的存在形式为1，2，3，5—四羟基苯—2，5—二硫酸酯或 1，2，3，5—四羟基苯—2—硫酸酯，并指出褐藻多酚可能的生成机理，初步为不同种类多酚分子的生成规律提供了一种统一的、清晰的解释。建议今后以1，2，3，5—四羟基苯—2，5—二硫酸酯或1，2，3，5—四羟基苯—2—硫酸酯进行褐藻多酚体外合成的实验，以便进一步验证此观点。