Front cover: Quantitative assessment of organ distribution of dietary protein-bound ¹³C-labeled N^ɛ-carboxymethyllysine after a chronic oral exposure in mice

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• 作者：Fré ; dé ; ric J. Tessier ; Cé ; line Niquet-Lé ; ridon ; Philippe Jacolot ; Cé ; line Jouquand ; Michaë ; l Genin ; Ann-Marie Schmidt ; Nicolas Grossin and Eric Boulanger
• 刊名：Molecular Nutrition & Food Research
• 出版年：2016
• 出版时间：November 2016
• 年：2016
• 卷：60
• 期：11
• 全文大小：330K
• ISSN：1613-4133

文摘

Mol. Nutr. Food Res. 2016, 60, 2446–2456.