Traumatismes crâniens dans la filière de la viande de porc : une étude rétrospective

详细信息    查看全文

• 作者：Matteo Ricco ^{mricco2000@gmail.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author}
• 关键词：Traumatisme crâ ; nien ; Accident du travail ; Surveillance é ; pidé ; miologique
• 刊名：Archives des Maladies Professionnelles et de l'Environnement
• 出版年：2016
• 出版时间：June 2016
• 年：2016
• 卷：77
• 期：3
• 页码：491
• 全文大小：280 K

文摘

Chaque année en Europe surviennent plusieurs centaines de milliers de traumatismes crâniens (TCs), avec une incidence brute parmi le 30 et le 100 cas/100 000 travailleurs. L’objectif de ce travail est de décrire les TCs survenus à la suite d’un accident du travail (AdT) dans la filière de la viande de porc (FVdP) dans le district de Langhirano (Province de Parme, Italie).

Méthodes

Le district de Langhirano comprend une population de 76 138 habitants, dont presque 6000 travaillent dans la FVdP (i.e. le 10 % de toute la filière italienne). Les données 2010-2015 des accidents du travail ont été analysées. Les TCs ont été décrits selon l’âge et le sexe, le mécanisme et l’activité de l’accident, en comparant les cas des la FVdP avec ceux survenant dans les autres secteurs.

Résultats

En 2010-2015, 209 TCs ont été enregistrés pour une incidence brute annuelle de 84,8/100 000 travailleurs, en représentant le 5,4 % des AdT, dont 71 (34,0 %) dans la FVdP. En général, ils ont touché davantage les travailleurs de 30-39 ans (26,3 %) et de 40-49 ans (27,8 %), avec un âge similaire parmi les travailleurs de la FVdP et les autres groups de travailleurs (40,2 ± 10,6 et 43,2 ± 12,5, respectivement). Ils sont survenus plus fréquemment chez les hommes (71,3 %) que chez les femmes, avec une répartition similaire (test du Chi², p = 0,314). En réfléchissant la composition générale de la main-d’œuvre de la filière, dans la FVdP, les cas d’origine étrangère étaient plus nombreux (test du Chi², p = 0,033). Dans la grande majorité des cas (42,1 %), les TCs sont survenus à la suite d’une chute et par action d’un objet/de l’équipement de travail (39,7 %) : encore, la répartition était similaire (test du Chi², p = 0,883 et 0,384). Concernant le pronostic moyen, il était 9,59 ± 10,5 jours, étant plus favorable chez les travailleurs de la FVdP (7,5 ± 4,9 et 10,7 ± 12,4, respectivement). Ces résultats étaient variables selon l’âge de l’accidenté.

Discussion

Les TCs dus à un AdT sont fréquents et leur épidémiologie est difficile à déterminer en raison de la vague définition clinique. Dans la FVdP, la manutention manuelle des produits et les équipements peuvent représenter des facteurs de risques pour le TC : dans les cas ici évalués, les TCs n’ont pas présenté une épidémiologie spécifique. Car les TCs, et surtout leurs complications marginalisent, chaque année des milliers de personnes (perte d’emploi et de logement, ruptures des relations sociales, etc.), leurs causes et facteurs de risque doivent être mieux connus pour contribuer à leur prévention.