Fabrication of Self-Assembled (?)-Epigallocatechin Gallate (EGCG) Ovalbumin–Dextran Conjugate Nanoparticles and Their Transport across Monolayers of Human Intestinal Epithelial Caco-2 Cells

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• 作者：Zheng Li ; Liwei Gu
• 刊名：Journal of Agricultural and Food Chemistry
• 出版年：2014
• 出版时间：February 12, 2014
• 年：2014
• 卷：62
• 期：6
• 页码：1301-1309
• 全文大小：473K
• ISSN：1520-5118

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