Solute Effects on the Interaction between Water and Ethanol in Aged Whiskey
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- 作者：Akira Nose ; Masashi Hojo ; MikaSuzuki ; and Tadaharu Ueda.
- 刊名：Journal of Agricultural and Food Chemistry
- 出版年：2005
- 出版时间：December 28, 2005
- 年：2005
- 卷：53
- 期：26
- 页码：10310 - 10310
- 全文大小：8K
- 年卷期：v.53,no.26(December 28, 2005)
- ISSN：1520-5118
文摘