滑雪场山顶餐厅的设计思考与探究

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	作者：赵朝 关键词：品牌营销 ; 感观体验 ; 空间划分 ; 滑雪文化 中文刊名：中国住宅设施 英文刊名：China Housing Facilities 机构：北京市建筑设计研究院有限公司; 出版日期：2019-08-31 出版单位：中国住宅设施 年：2019 期：08 语种：中文; 页：69-70 页数：2 CN：11-5143/TU ISSN：1672-5093 分类号：TU247.3

摘要

伴随着2022年中国承办的冬季奥运会的逐步临近,中国国内滑雪场的兴建经过长期的开发与积累,以初见规模。具专家分析随着国民GDP的不断增加,滑雪产业及相关配套将越发成熟,国际标准雪道设计、国际酒店品牌的入驻及建设、公寓及配套餐饮娱乐的建设、雪具用品国际品牌的进驻。这些都吸引了大批滑雪爱好者追捧,随之而来的滑雪文化在中国已经逐步深入。应对不同滑雪级别的滑雪客氛围分为多种级别雪道配备,因此针对雪道中途及高级雪道至山顶的配套餐厅,也成为了建设的重点,不仅作为功能附属提供雪场中转及山顶顶峰的就餐使用,既可以分流人员就餐,又作为彰显滑雪品牌产品营销的制高点。当我们随缆车登上山峰,一座独立的山顶建筑将映入眼帘,这里可以张望远方,俯瞰四下,与之而来的欢乐伴随其中。应对山顶餐厅的建设多与滑雪场的整体建设相依托,不仅作为就餐使用,也可作为更多用途进行复用。在本论述中也通过滑雪场山顶餐厅设计实例进行分析,呈现山顶餐厅设计、功能建设与使用功能的紧密联系,打造能让人们全情投入,娱乐发布,交流言欢的空间。
        

引文