Influence of Seasonal Variation and Methyl Jasmonate Mediated Induction of Glucosinolate Biosynthesis on Quinone Reductase Activity in Broccoli Florets

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• 作者：Kang Mo Ku ; Elizabeth H. Jeffery ; John A. Juvik
• 刊名：Journal of Agricultural and Food Chemistry
• 出版年：2013
• 出版时间：October 9, 2013
• 年：2013
• 卷：61
• 期：40
• 页码：9623-9631
• 全文大小：314K
• 年卷期：v.61,no.40(October 9, 2013)
• ISSN：1520-5118

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