Increased Production of Food-Grade d-Tagatose from d-Galactose by Permeabilized and Immobilized Cells of Corynebacterium glutamicum, a GRAS Host, Expressing d-Galactose Isomerase from Geobacillus thermodenitrificans

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• 作者：Kyung-Chul Shin ; Dong-Hyun Sim ; Min-Ju Seo ; Deok-Kun Oh
• 刊名：Journal of Agricultural and Food Chemistry
• 出版年：2016
• 出版时间：November 2, 2016
• 年：2016
• 卷：64
• 期：43
• 页码：8146-8153
• 全文大小：434K
• 参考文献：
• ISSN：1520-5118

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