鱼糜漂洗水中蛋白的分级等电沉淀和絮凝回收工艺研究

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• 作者：王路
• 学科专业：农产品加工及贮藏工程
• 授予学位：硕士
• 学位授予单位：中国海洋大学
• 导师姓名：齐祥明
• 学位年度：2015
• 关键词：chi

摘要