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Elsevier电子期刊(2)

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1.Agrifood systems and the microbial safety of fresh produce: Trade-offs in the wake of increased sustainability

作者：Christophe Nguyen-the^a ; ^{christophe.nguyen-the@avignon.inra.fr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Marc Bardin^b ; ¹ ; ^{marc.bardin@avignon.inra.fr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Annette Berard^c ; ¹ ; ^{annette.berard@avignon.inra.fr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Odile Berge^b ; ¹ ; ^{odile.berge@avignon.inra.fr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Julien Brillard^a ; ¹ ; ² ; ^{julien.brillard@univ-montp2.fr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Vé ; ronique Broussolle^a ; ¹ ; ^{veronique.broussolle@avignon.inra.fr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Fré ; dé ; ric Carlin^a ; ¹ ; ^{frederic.carlin@avignon.inra.fr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Pierre Renault^c ; ¹ ; ^{pierre.renault@avignon.inra.fr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Marc Tchamitchian^d ; ¹ ; ^{marc.tchamitchian@avignon.inra.fr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Cindy E. Morris^b ; ^{cindy.morris@avignon.inra.fr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author}

关键词：Foodborne pathogens ; Waste water ; Wildlife ; Livestock ; Organic farming ; Climate change

刊名：Science of the Total Environment

出版年：2016

2.Combined effect of anaerobiosis, low pH and cold temperatures on the growth capacities of psychrotrophic Bacillus cereus

作者：Alizé ; e Gué ; rin ; Claire Dargaignaratz ; Vé ; ronique Broussolle ; Thierry Clavel ; Christophe Nguyen-the ; ^{Christophe.nguyen-the@avignon.inra.fr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author}

关键词：Acid ; Low temperature ; Oxygen ; Growth limits

刊名：Food Microbiology

出版年：2016

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