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1.Chemometric approach to develop frying stable sunflower oil blends stabilized with oleoresin rosemary and ascorbyl palmitate

作者：Rohit Upadhyay ; ^{ruv.16jy@gmail.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; ^{rohit.upadhyay@iitkgp.ac.in" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Sneha Sehwag ; Hari Niwas Mishra

关键词：ANOVA ; analysis of variance ; AOCS ; American oil chemist&rsquo ; s society ; AP ; ascorbyl palmitate ; CCRD ; central composite rotatable design ; CDV ; conjugated diene value ; DG ; diglyceride ; FFA ; free fatty acid ; HCA ; hierarchical cluster analysis ; HPSEC ; high performance size exclusion chromatography ; IP ; induction period ; oxTGM ; oxidized triglyceride monomer ; PC ; principal component ; PCA ; principal component analysis ; SFA ; saturated fatty acid ; MUFA ; mono unsaturated fatty acid ; PUFA ; poly unsaturat

刊名：Food Chemistry

出版年：2017

2.Theoretical study on the isomerization of propargyl derivative to conjugated diene under Au(I)-catalyzed reaction: A DFT study

作者：Atanu Basak ; Kuheli Chakrabarty ; Animesh Ghosh ; Gourab Kanti Das ; ^{gourabkanti.das@visva-bharati.ac.in" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author}

关键词：Isomerization ; Conjugated diene ; Au-catalysis ; DFT-PM6 ; Oniom

刊名：Computational and Theoretical Chemistry

出版年：2016

3.Dioscoreophyllum cumminsii (Stapf) Diels leaves halt high-fructose induced metabolic syndrome: Hyperglycemia, insulin resistance, inflammation and oxidative stress

作者：T.O. Ajiboye ; ^{ajiboyeyong@yahoo.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; H. Aliyu ; M.A. Tanimu ; R.M. Muhammad ; O.B. Ibitoye

关键词：HF ; High fructose diet ; BW ; Body weight ; TC ; Total cholesterol ; TAG ; Triglycerides ; LDLc ; Low density lipoprotein cholesterol ; VLDLc ; Very low density lipoprotein cholesterol ; HDLc ; High density lipoprotein cholesterol ; SOD ; Superoxide dismutase ; CAT ; Catalase ; GSH-Px ; Glutathione peroxidase ; GSH-Red ; Glutathione reductase ; Glc 6-PD ; Glucose 6-phosphate dehydrogenase ; ROS ; Reactive oxygen species ; DNA ; Deoxyribonucleic acid ; SEM ; Standard error of mean ; CD ; conjugated dienes ; LH ; Lipid hydropero

刊名：Journal of Ethnopharmacology

出版年：2016

4.Oxidative addition of trifluoroacetamide to alkenes, 2,5-dimethylhexa-2,4-diene and conjugated cyclic dienes

作者：Bagrat A. Shainyan ; ^{bagrat@irioch.irk.ru" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Mikhail Yu. Moskalik ; Vera V. Astakhova ; Irina V. Sterkhova ; Igor A. Ushakov

关键词：Trifluoroacetamide ; Addition ; Cycloaddition ; 1 ; 3-Dienes ; X-ray

刊名：Tetrahedron

出版年：2015

5.Antioxidant effects of a propolis extract and vitamin E in blood and milk of dairy cows fed diet containing flaxseed oil

作者：Nadine Woruby Santos^a ; ^{nadine@zootecnista.com.br" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Emerson H. Yoshimura^a ; Erica Machado^a ; Paula T. Matumoto-Pintro^b ; Paula F. Montanher^c ; Jesuí ; V. Visentainer^c ; Geraldo T. dos Santos^a ; Lucia M. Zeoula^a

关键词：CD ; conjugated diene hydroperoxides ; CLA ; conjugated linoleic acid ; DM ; dry matter ; FA ; fatty acid ; GAE ; gallic acid equivalent ; HDL ; high-density lipoprotein ; MUFA ; monounsaturated fatty acids ; OM ; organic matter ; PBP ; propolis-based product ; PUFA ; polyunsaturated fatty acids

刊名：Livestock Science

出版年：2016

6.Influence of formulation on the oxidative stability of water-in-oil emulsions

作者：Wafa Dridi^a ; ^b ; ^c ; ^d ; ^e ; Wafa Essafi^a ; Mohamed Gargouri^e ; Fernando Leal-Calderon^b ; ^c ; ^d ; Maud Cansell^b ; ^c ; ^d ; ^{mcansell@enscbp.fr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author}

关键词：Lipid oxidation ; Water-in-oil emulsions ; Emulsion formulation ; Conjugated dienes

刊名：Food Chemistry

出版年：2016

7.Characterization of lipid oxidation in plant oils by micro-calorimetry

作者：Wafa Dridi^a ; ^b ; ^c ; ^d ; ^e ; Jean Toutain^f ; ^g ; ^h ; ⁱ ; Alain Sommier^f ; ^g ; ^h ; ⁱ ; Wafa Essafi^a ; Mohamed Gargouri^e ; Fernando Leal-Calderon^b ; ^c ; ^d ; Maud Cansell^b ; ^c ; ^d ; ^{mcansell@enscbp.fr" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author}

关键词：Thermal analysis ; Microcalorimeter ; Lipid oxidation ; Conjugated diene hydroperoxides

刊名：Food Chemistry

出版年：2016

8.Briarenolides M-T, new briarane diterpenoids from a Formosan octocoral Briareum sp.

作者：Yin-Di Su^a ; ^b ; Zhi-Hong Wen^a ; ^c ; Yang-Chang Wu^d ; ^e ; ^f ; ^g ; Lee-Shing Fang^h ; Yu-Hsin Chen^b ; ⁱ ; Yu-Chia Chang^b ; ^c ; Jyh-Horng Sheu^a ; ^c ; ^{sheu@mail.nsysu.edu.tw" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Ping-Jyun Sung^a ; ^b ; ^e ; ^g ; ^j ; ^{pjsung@nmmba.gov.tw" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author}

关键词：Briarane ; Briarenolide ; Briareum ; Anti-inflammatory ; iNOS ; COX-2

刊名：Tetrahedron

出版年：2016

9.Neuroprotective effects of p-tyrosol after the global cerebral ischemia in rats

作者：Dmitriy N. Atochin^a ; ^f ; Galina A. Chernysheva^b ; Vera I. Smolyakova^b ; Anton N. Osipenko^c ; Sergey V. Logvinov^c ; Anna A. Zhdankina^c ; Sergey V. Sysolyatin^d ; Yuri A. Kryukov^d ; Yana Anfinogenova^e ; ^f ; Tatiana M. Plotnikova^c ; Mark B. Plotnikov^b ; ^{mbp2001@mail.ru" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author}

关键词：p-tyrosol ; Pentoxifylline ; Global cerebral ischemia ; Antioxidant effect ; Neuroprotective effect

刊名：Phytomedicine

出版年：2016

10.Variations of quality characteristics among oils of different soybean varieties

作者：Farooq Anwar^a ; ^b ; ^c ; ^{fqanwar@yahoo.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Ghulam Mustafa Kamal^b ; ^d ; ^e ; ^{kamal_ss@hotmail.com" class="auth_mail" title="E-mail the corresponding author} ; Farooq Nadeem^b ; Ghulam Shabir^b ; ^f

关键词：Oil yield ; Oxidation state ; GLC ; Linoleic acid ; Tocopherols ; HPLC

刊名：Journal of King Saud University - Science

出版年：2016

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