搜索页_Total+phenolic+content

设为首页

收藏本站

网站地图 | English | 公务邮箱

远程访问

NSTL服务站

外文资源

Wiley电子期刊(109)	NATURE电子期刊(2)	ACS电子期刊(646)
SpringerLink电子期刊(1778)	Elsevier电子期刊(3116)

在“SpringerLink电子期刊”中，命中：1,778条，耗时：0.054976 秒

在所有数据库中总计命中：5,651条

1. Drying kinetics, colour, total phenolic content and antioxidant capacity properties of kiwi dried by different methods

作者： Nazmi Izli ; Gökcen Izli ; Onur Taskin

关键词：Kiwi ; Drying characteristics ; Colour ; Total phenolic content ; Antioxidant capacity

刊名：Journal of Food Measurement and Characterization

出版年：2017

2. Effect of climate change on phytochemical diversity, total phenolic content and in vitro antioxidant activity of Aloe vera (L.) Burm.f.

作者： Sandeep Kumar ; Amita Yadav ; Manila Yadav ; Jaya Parkash Yadav

关键词：Antioxidant ; Aloe vera ; Agro ; climatic zones ; Phytochemicals ; Methanol ; Total phenolic content (TPC)

刊名：BMC Research Notes

出版年：2017

3. Effect of extraction conditions on the bioactive compounds from Moringa oleifera (PKM 1) seeds and their identification using LC–MS

作者： Monica Premi ; H. K. Sharma

关键词：Moringa oleifera ; Extraction ; Central composite face centred design ; Total phenolic content ; Total flavonoid content ; Total antioxidant activity ; LC–MS

刊名：Journal of Food Measurement and Characterization

出版年：2017

4. Characterization of total phenolics, antioxidant and antiplatelet activity of unpolished and polished rice varieties

作者： Shivraj Hariram Nile ; Young Soo Keum…

关键词：Rice ; HPLC ; Phenolic acid ; Flavonoids ; Antioxidant ; Antiplatelet

刊名：Journal of Food Measurement and Characterization

出版年：2017

5. The effect of microwave and conventional drying on antioxidant activity, phenolic compounds and mineral profile of date fruit (Phoenix dactylifera L.) flesh

作者： Fahad AL Juhaimi ; Mehmet Musa Özcan…

关键词：Date fruit ; Microvawe ; Drying ; Antioxidant ; Total phenolic compounds ; Minerals

刊名：Journal of Food Measurement and Characterization

出版年：2017

6. Phenolic content, antioxidant potential and DNA damage protection of pearl millet (Pennisetum glaucum) cultivars of North Indian region

作者： Raj Kumar Salar ; Sukhvinder Singh Purewal

关键词：Antioxidant activity ; Bioactive compounds ; Condensed tannin contents ; Pearl millet cultivars ; DNA protection

刊名：Journal of Food Measurement and Characterization

出版年：2017

7. Antioxidant screening and phenolic content of ethanol extracts of selected Baja California Peninsula macroalgae

作者： Paola A. Tenorio-Rodriguez…

关键词：Macroalgae ; Ethanol extracts ; Antioxidant activity ; Phenolic content

刊名：Journal of Food Science and Technology

出版年：2017

8. Analyzing the effect of optimization conditions of germination on the antioxidant activity, total phenolics, and antinutritional factors of Chenopodium (Chenopodium album)

作者： Romee Jan ; D. C. Saxena…

关键词：Chenopodium ; TPC ; AoxA ; Saponins ; Germination bioprocess ; RSM

刊名：Journal of Food Measurement and Characterization

出版年：2017

9. Optimization of Extraction Parameters of Total Phenolics from Annona crassiflora Mart. (Araticum) Fruits Using Response Surface Methodology

作者： Henrique Silvano Arruda ; Gustavo Araujo Pereira…

关键词：Marolo ; Cerrado fruit ; Bioactive compounds ; Polyphenols ; Natural antioxidants ; Experimental design

刊名：Food Analytical Methods

出版年：2017

10. Selected yeasts to enhance phenolic content and quality in red wine from low pigmented grapes

作者： Andrea Caridi ; Alessandra De Bruno…

关键词：Low pigmented grapes ; Phenolics ; Quality enhancing ; Selected yeast ; Wine

刊名：European Food Research and Technology

出版年：2017

按检索点细分(1778)

题名(83)

关键词(89)

文摘(1692)

按出版年细分(1778)

2017年(46)

2016年(227)

2015年(312)

2014年(248)

2013年(236)

2012年(190)

2011年(59)

2010年(64)

2009年(53)

2008年(70)

2007年(73)

2006年(47)

2005年(35)

2004年(17)

2003年(13)

2002年(23)

2001年(22)

2000年(6)

2000年及以前(37)

地址：北京市海淀区学院路29号邮编：100083

电话：办公室：(+86 10)66554848；文献借阅、咨询服务、科技查新：66554700