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4.一种调配型鸭肉香精的制备
论文作者：刘冏峰
论文关键词：风味 ; 北京烤鸭 ; 鸭肉香精
会议召开时间：2016-06-15
5.一种替代铃兰醛的新型香原料——铃兰吡喃
论文作者：田金金
论文关键词：铃兰吡喃 ; 铃兰醛 ; 香料
会议召开时间：2016-06-15
8.热加工型烧鸡风味膏状香精的制备
论文作者：綦艳梅 ; 王晓杰
论文关键词：热加工 ; 烧鸡风味 ; 膏状香精
会议召开时间：2016-06-15
10.大茴香醛质量标准研究
会议召开时间：2016-06-15
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