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5.几种常见市售酵素的抗氧化能力的比较
论文作者：宋晓琳 ; 陈贺 ; 邵淇 ; 金婧琦 ; 尹成日
论文关键词：酵素 ; 抗氧化 ; DPPH
会议召开时间：2016-07-01
6.不同提取方法对猴头菇粗多糖抗氧化活性的影响
论文作者：黄越 ; 周春晖 ; 黄惠华
论文关键词：猴头菇 ; 粗多糖 ; 提取 ; 抗氧化
会议召开时间：2016-12-12
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