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1.油脂脱臭馏出物中多环芳烃含量及检测方法研究

作者：刘玉兰 ; 温运启 ; 刘春梅 ; 马宇翔 ; 潘坤 ; 王格平

关键词：油脂脱臭 ; 脱臭馏出物 ; 多环芳烃 ; 检测方法

年：2019

2.煎炸方式和煎炸食材对花生煎炸油中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯含量的影响

作者：刘玉兰 ; 刘海兰 ; 黄会娜 ; 马宇翔 ; 安骏 ; 王满意

关键词：煎炸方式 ; 煎炸食材 ; 3-氯丙醇酯 ; 缩水甘油酯 ; 极性组分

年：2019

3.分子蒸馏对沙棘果油中8种塑化剂组分脱除及综合品质的影响

作者：刘玉兰 ; 陈莉 ; 张小龙 ; 张振山 ; 马宇翔

关键词：沙棘果油 ; 邻苯二甲酸酯类塑化剂 ; 分子蒸馏 ; VE ; 甾醇 ; 黄酮

年：2019

4.芝麻中塑化剂含量及其在制油过程中的迁移规律

作者：刘玉兰 ; 刘燕 ; 胡爱鹏 ; 马宇翔 ; 魏安池 ; 徐彦辉

关键词：芝麻 ; 芝麻油 ; 邻苯二甲酸酯类塑化剂 ; 迁移

年：2019

5.脂多糖刺激对断奶仔猪肌肉炎症和蛋白质降解相关基因表达的影响

作者：李先根 ; 汪洋 ; 王秀英 ; 朱惠玲 ; 刘玉兰

关键词：断奶仔猪 ; 脂多糖 ; 炎症 ; 肌肉蛋白质降解

年：2019

6.花生品质及制油工艺对毛油和饼粕中黄曲霉毒素含量的影响

作者：申泽良 ; 刘玉兰 ; 马宇翔 ; 郑婷婷 ; 陈宁 ; 宋立里

关键词：花生仁 ; 黄曲霉毒素B_1(AFB_1) ; 黄曲霉毒素总量(AFT) ; 花生毛油 ; 花生饼粕

年：2019

7.煎炸不同食材的花生油中极性组分与氧化甘三酯聚合物含量的相关性研究

作者：张家枫 ; 刘玉兰 ; 安柯静 ; 陈宁

关键词：花生煎炸油 ; 煎炸食材 ; 极性组分 ; 甘油三酯聚合物

年：2019

8.小米糠(胚)制油及油脂品质研究

作者：刘玉兰 ; 黄会娜 ; 范文鹏 ; 王旭朝

关键词：小米糠 ; 小米糠油 ; 压榨取油 ; 浸出取油 ; 脂肪酸组成 ; 谷维素 ; 维生素E ; 植物甾醇 ; 角鲨烯

年：2019

9.脂多糖刺激后不同时间断奶仔猪空肠上皮细胞铁死亡的变化规律

作者：华洪葳 ; 李先根 ; 汪洋 ; 杨骁航 ; 张思怡 ; 杨雨航 ; 刘玉兰 ; 许啸

关键词：LPS ; 铁死亡 ; 空肠 ; mRNA ; 抗氧化 ; 断奶仔猪

年：2019

10.播种期对吉林小粒大豆生育进程、产量及品质的影响

作者：刘玉兰 ; 元明浩 ; 范文忠 ; 潘业兴 ; 陈殿元 ; 孟祥宇

关键词：播种期 ; 小粒大豆 ; 生育进程 ; 产量 ; 品质

年：2019

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