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中图分类法(1)
工业技术(1)
在“
CNKI学位论文
”中,
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1
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1.
大豆
分离蛋白
的
组分分离
技术研究
作者:
韩雅君
关键词:
大豆
分离蛋白
;
工业化
组分分离
技术
;
富含7S组分分离蛋白
;
富含
11S
组分分离蛋白
;
功能特性
论文级别:
硕士
学位年度:2004
1
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