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1.
阴沟肠杆菌w10j15中拟除虫菊酯类杀虫剂降解酶的酶学性质研究
作者：
林淦
关键词：
拟除虫菊酯
;
降解酶
;
酶促降解
;
酶纯化
论文级别：
硕士
学位年度：2004
2.
蛤肉预煮液反渗透浓缩工艺研究
作者：
邱松林
关键词：
蛤肉预煮液
;
反渗透
;
非热力浓缩
;
二级RO膜浓缩
论文级别：
硕士
学位年度：2008
3.
反式茴脑微生物降解和转化合成茴香醛和茴香酸
作者：
粟桂娇
关键词：
反式茴脑
;
生物降解和转化
;
茴香醛
;
茴香酸
;
假单胞菌
;
黑曲霉
论文级别：
博士
学位年度：2011
4.
鲐鱼多肽的抗氧化活性与抗疲劳作用研究
作者：
王雪芹
关键词：
鲐鱼蛋白
;
酶解技术
;
抗氧化活性
;
分离纯化
;
抗疲劳作用
论文级别：
博士
学位年度：2014
5.
大鲵黏液低聚糖肽的制备、性质和生物活性及应用研究
作者：
曲敏
关键词：
大鲵
;
低聚糖肽
;
生物活性
;
果汁饮料
;
化妆品
论文级别：
博士
学位年度：2012
6.
罗非鱼下脚料酶解工艺的研究
作者：
赵梅
关键词：
罗非鱼下脚料
;
单酶水解
;
双酶水解
;
响应面分析
论文级别：
硕士
学位年度：2007
7.
文蛤肉酶解工艺研究
作者：
林娈
关键词：
文蛤肉
;
单一酶解工艺
;
复合酶解工艺
;
分段酶解工艺
论文级别：
硕士
学位年度：2006
8.
羊奶乳清蛋白的酶解及羊奶乳清饮料研制
作者：
张媛媛
关键词：
羊奶乳清蛋白
;
酶法水解
;
水解度
;
脱苦
;
稳定性
论文级别：
硕士
学位年度：2007
9.
带鱼下脚料水解蛋白的制备及其利用研究
作者：
张晓敏
关键词：
带鱼下脚料
;
水解蛋白
;
抗氧化性
论文级别：
硕士
学位年度：2008
10.
文蛤活性多肽对肝癌细胞SMMC-7721效应的差异蛋白质组研究
作者：
贺量
关键词：
文蛤
;
抗癌多肽
;
肝癌SMMC-7721细胞
;
蛋白质组
论文级别：
硕士
学位年度：2007
1
2
3
4
5
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