专题首页
中图分类法(49)
数理科学和化学(2)
生物科学(4)
医药、卫生(3)
农业科学(5)
工业技术(36)
在“
CNKI学位论文
”中，
命中：
49
条，耗时：小于0.01 秒
1.
松针落叶总黄酮的提取、纯化及抗氧化性能分析
作者：
闫琳娜
关键词：
松针
;
高压脉冲电场技术
;
酶法提取
;
总黄酮
;
抗氧化性能
论文级别：
博士
学位年度：2009
2.
PEF下牛骨钙离子化及胶原多肽提取优化综合开发研究
作者：
赫桂丹
关键词：
高压脉冲电场(PEF)
;
牛骨
;
钙离子化
;
胶原多肽
;
动力学模型
论文级别：
博士
学位年度：2009
3.
蛋黄卵磷脂高压脉冲电场提取关键技术及增强记忆功能评价
作者：
陈玉江
关键词：
蛋黄
;
卵磷脂
;
高压脉冲电场
;
提取
;
功能特性
论文级别：
博士
学位年度：2009
4.
高压脉冲电场常温快速提取中国林蛙多糖工艺机理研究
作者：
韩玉珠
关键词：
高压脉冲电场
;
提取
;
中国林蛙多糖
;
工艺
;
机理
;
动力学模型
论文级别：
博士
学位年度：2006
5.
魔芋葡甘聚糖结构与其稳定性研究
作者：
姚闽娜
关键词：
魔芋葡甘聚糖
;
结构表征
;
高压脉冲电场
;
超高静压
;
荧光探针
论文级别：
博士
学位年度：2010
6.
高压脉冲电场在液态蛋杀菌中的应用及其对微生物和蛋白质的作用机制
作者：
赵伟
关键词：
非热加工技术
;
高压脉冲电场技术
;
液态蛋
;
溶菌酶
;
杀菌
;
钝酶
论文级别：
博士
学位年度：2009
7.
北五味子活性成分高效分离纯化技术及资源多级利用工艺研究
作者：
马春慧
关键词：
北五味子
;
精油
;
花色苷
;
多糖
;
联苯环辛烯木脂素
;
种子油
;
剩余物质
论文级别：
博士
学位年度：2013
8.
高电压脉冲电场浸提技术的研究
作者：
于庆宇
关键词：
高压脉冲电场（PEF）
;
浸提
;
缩核模型
论文级别：
博士
学位年度：2012
9.
不同电场处理对玉米淀粉理化性质影响研究
作者：
韩忠
关键词：
淀粉
;
链/支比
;
脉冲电场
;
直流电场
;
理化性质
论文级别：
博士
学位年度：2011
10.
银杏浊汁的酶法制备及其稳定机理研究
作者：
张慧
关键词：
银杏浊汁
;
复合酶
;
高压脉冲电场
;
混浊稳定性
;
非酶褐变
;
挥发性风味物质
论文级别：
博士
学位年度：2008
1
2
3
4
5
按检索点细分(49)
目录(11)
关键词(6)
摘要(19)
引文(27)
按论文级别细分(49)
博士(20)
硕士(29)
按学位年度细分(49)
2005年(1)
2006年(3)
2007年(10)
2008年(12)
2009年(8)
2010年(4)
2011年(5)
2012年(5)
2013年(1)