专题首页
中图分类法(2)
工业技术(2)
在“
CNKI期刊论文0611
”中,
命中:
2
条,耗时:小于0.01 秒
1.
白参菌
发酵茶
品质及安全性研究
作者:
夏丽飞
;
陈玫
;
蔡丽
;
杨盛美
;
李晓霞
;
陈林波
;
仝佳音
关键词:
白参菌
;
发酵茶
;
品质
;
安全性
刊名:中国农学通报
年:2019
2.
乳酸菌的功能及其在食品工业中的应用
作者:
杜兰威
;
单蕊
;
赵蕾
;
张弘
关键词:
乳酸菌
;
生理功能
;
食品工业
;
应用
;
展望
刊名:食品研究与开发
年:2019
1
按检索点细分(2)
篇名(1)
关键词(1)
摘要(1)
引文(2)
基金(1)
按年细分(2)
2019年(2)