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农业科学(2)
工业技术(2)
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CNKI期刊论文0611
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1.
农产品挥发性
风味品质
研究现状与展望
作者:
庞雪莉
;
孙钰清
;
孔凡玉
;
邱军
;
张继光
关键词:
农产品
;
风味品质
;
分子感官科学
;
生物技术
;
指纹图谱
刊名:中国农业科学
年:2019
2.
恩施市泡萝卜中乳酸菌的分离鉴定及其对品质的影响
作者:
倪慧
;
王强
;
魏冰倩
;
廖华
;
张振东
;
郭壮
关键词:
泡萝卜
;
乳酸菌
;
分离鉴定
;
纯种发酵
;
品质评价
刊名:食品工业科技
年:2019
3.
鸡肉品质性状评价指标与方法研究进展
作者:
巨晓军
;
刘一帆
;
章明
;
屠云洁
;
单艳菊
;
姬改革
;
邹剑敏
;
束婧婷
关键词:鸡 ;
肉品质
;
评价
;
指标
;
方法
刊名:中国家禽
年:2019
4.
基于氮钾二因子饱和D最优设计的迁葫1号施肥效果研究
作者:
周玲玲
;
张黎杰
;
余翔
;
姜若勇
;
田福发
;
王夏雯
;
吴绍军
;
孟佳丽
关键词:
西葫芦
;
饱和D最优设计
;
氮钾肥料
;
施用量
刊名:江西农业学报
年:2019
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