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Elsevier电子期刊(200)

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1.Testing of a palatable bait and compatible vaccine carrier for the oral vaccination of European badgers (Meles meles) against tuberculosis

作者：Sonya Gowtage^a ; ^{Sonya.Gowtage@apha.gsi.gov.uk} ; Gareth A. Williams^a ; ^{Gareth.a.Williams@apha.gsi.gov.uk} ; Ray Henderson^b ; ^{Pest-Tech@hotmail.com} ; Paul Aylett^c ; ^{paul@connovation.co.nz} ; Duncan MacMorran^c ; ^{duncan@connovation.co.nz} ; Si Palmer^a ; ^{Si.Palmer@apha.gsi.gov.uk} ; Andy Robertson^d ; ^e ; ^{Andy.Robertson@apha.gsi.gov.uk} ; Sandrine Lesellier^a ; ^{Sandrine.Lesellier@apha.gsi.gov.uk} ; Stephen P. Carter^d ; ¹ ; ^{Steve.Carter@apha.gsi.gov.uk} ; ^{stevecarter@vwt.org} ; Mark A. Chambers^a ; ^f ; ^{Mark.Chambers@apha.gsi.gov.uk}

关键词：HPO ; hydrogenated (hardened) peanut oil ; QC ; quality control ; PT ; paste-bait ; EP ; European pharmacopoeia ; USP ; United States pharmacopoeia ; IPA ; iophenoxic acid ; TAMC ; total aerobic microbial count ; TYMC ; total yeast and mould count

刊名：Vaccine

出版年：2017

2.Preparation of Chyang, an ethnic fermented beverage of the Himalayas, using different raw cereals

作者：Swati Ray^a ; ^b ; David Joseph Bagyaraj^a ; ^{djbagyaraj@gmail.com} ; George Thilagar^a ; Jyoti P. Tamang^c

关键词：beverage ; Chyang ; Kodo ko jaanr ; Marcha ; ragi

刊名：Journal of Ethnic Foods

出版年：2016

3.Potential of multispectral imaging technology for rapid and non-destructive determination of the microbiological quality of beef filets during aerobic storage

作者：Efstathios Z. Panagou ; Olga Papadopoulou ; Jens Michael Carstensen ; George-John E. Nychas

关键词：Multispectral vision technology ; Meat spoilage ; Aerobic storage ; Chemometrics ; Non-invasive methods

刊名：International Journal of Food Microbiology

出版年：17 March, 2014

4.Microbial ecology of meat slicers as determined by denaturing gradient gel electrophoresis

作者：Alexandria W. Mertz^a ; ^b ; Ok Kyung Koo^a ; ^b ; ¹ ; Corliss A. O'Bryan^a ; ^b ; Rubé ; n Morawicki^b ; Sujata A. Sirsat^c ; Jack A. Neal^c ; Philip G. Crandall^a ; ^b ; Steven C. Ricke^a ; ^b ; ^{sricke@uark.edu" class="auth_mail} ;

关键词：Deli slicer ; Denaturing gradient gel electrophoresis ; Sanitation

刊名：Food Control

出版年：August, 2014

5.Hyperbaric storage of melon juice at and above room temperature and comparison with storage at atmospheric pressure and refrigeration

作者：Rui P. Queir贸s ; Mauro D. Santos ; Liliana G. Fidalgo ; Maria J. Mota ; Rita P. Lopes ; Rita S. In谩cio ; Ivonne Delgadillo ; Jorge A. Saraiva

关键词：Hyperbaric storage ; High pressure ; Food preservation ; Microbial quality ; Melon juice ; Refrigeration

刊名：Food Chemistry

出版年：15 March, 2014

6.Microbial diversity and dynamics during the production of May bryndza cheese

作者：Domenico Pangallo ; Nikoleta 艩akov谩 ; Janka Kore艌ov谩 ; Andrea Pu拧k谩rov谩 ; Lucia Krakov谩 ; Lubom铆r Val铆k ; Tom谩拧 Kuchta

关键词：Ewes' cheese ; Microbial dynamic ; Bacteria ; Fungi ; Yeasts ; Denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE)

刊名：International Journal of Food Microbiology

出版年：17 January, 2014

7.Use of Fourier transform-infrared spectroscopy to predict spoilage bacteria on aerobically stored chicken breast fillets

作者：A. Sahar ; 脡. Dufour

关键词：Mid infrared spectroscopy ; Aerobic storage ; Chicken ; Microbes ; Chemometrics

刊名：Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie

出版年：May, 2014

8.Curcumin as a potential non-steroidal contraceptive with spermicidal and microbicidal properties

作者：R.K. Naz ; ^{rnaz@hsc.wvu.edu" class="auth_mail} ; M.L. Lough

关键词：Curcumin ; Contraceptive ; Spermicide ; Microbicide ; Vaginal infection

刊名：European Journal of Obstetrics and Gynecology and Reproductive Biology

出版年：May, 2014

9.Microbial decontamination of red pepper powder by cold plasma

作者：Jung Eun Kim ; Dong-Un Lee ; Sea C. Min

关键词：Cold plasma ; Nonthermal process ; Red pepper ; Bacillus cereus ; Fermi's model ; Weibull model

刊名：Food Microbiology

出版年：April, 2014

10.Influence of natural extracts on the shelf life of modified atmosphere-packaged pork patties

作者：Jos¨¦ M. Lorenzo ; Jorge Sineiro ; Isabel R. Amado ; Daniel Franco

关键词：Display life ; Microbial spoilage ; Natural antioxidant ; Oxidative stability

刊名：Meat Science

出版年：2014

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