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4.酶解海参内脏制备ACE抑制肽的研究
论文作者：胡杨 ; 曹敏杰
论文关键词：海参内脏 ; 酶解 ; ACE抑制肽 ; 超滤
会议召开时间：2016-11-09
7.基于聚合物多孔膜酶反应器的蛋白酶解研究
论文作者：乔娟 ; 齐莉 ; 陈义
会议召开时间：2016-07-01
8.鳕鱼骨蛋白制备及其酶解物特性研究
论文作者：谭晓怡 ; 张娅 ; 涂茂林 ; 冯立婷 ; 宋微 ; 杜明
论文关键词：鳕鱼骨 ; 蛋白 ; 提取工艺 ; 酶解 ; 活性肽
会议召开时间：2016-11-09
10.微生物固态发酵和酶解工艺处理棉粕的研究
论文作者：韩伟 ; 李晓敏 ; 刘倩 ; 王晓玲 ; 张晓琳
论文关键词：棉粕 ; 固态发酵 ; 酶解 ; 游离棉酚
会议召开时间：2016-11-04
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