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1.
保山烟区主要生态因素及其对烤烟品质影响的研究
作者:
胡志明
关键词:
生态因子
;
海拔高度
;
气象因子
;
土壤养分
;
烟叶品质
;
影响因素
论文级别:
博士
学位年度:2012
2.
烤烟(Nicotiana tabacum L.)对增强紫外线-B辐射的生理响应与适应性研究
作者:
何承刚
关键词:
烤烟
;
UV-B辐射
;
品种差异
;
生长
;
光合作用
;
抗氧化能力
;
化学成分
论文级别:
博士
学位年度:2012
3.
高电压脉冲电场浸提技术的研究
作者:
于庆宇
关键词:
高压脉冲电场(PEF)
;
浸提
;
缩核模型
论文级别:
博士
学位年度:2012
4.
超声雾化单滴微萃取天然产物中挥发和半挥发性成分的研究
作者:
魏士刚
关键词:
超声雾化单滴微萃取
;
挥发和半挥发性成分
;
加热气流传输
;
气相色谱质谱
;
离子液体
;
天然产物
论文级别:
博士
学位年度:2013
5.
辛亥革命与广东画坛
作者:
魏祥奇
关键词:
辛亥革命
;
广东画坛
;
思想史
;
政治伦理
论文级别:
博士
学位年度:2013
6.
茉莉(Jasminum sambac L.)对低温胁迫的生理响应及离体快繁研究
作者:
何丽斯
关键词:
茉莉
;
低温胁迫
;
生理生化特征
;
P5CS
;
半定量表达
;
离体快繁
论文级别:
博士
学位年度:2010
7.
阿氏丝孢酵母(Trichosporon asahii)β-葡萄糖苷酶及葡萄糖苷类风味物质水解机制的研究
作者:
王玉霞
关键词:
β-葡萄糖苷酶
;
风味糖苷前体
;
高葡萄糖耐受性
;
低pH抗性
;
蛋白二级结构
;
色素糖苷水解
论文级别:
博士
学位年度:2012
8.
西澳葡萄酒色素、多酚及
香气
质量特征的研究
作者:
张莉
关键词:
葡萄酒
;
色素
;
多酚
;
香气
;
判别分析
论文级别:
博士
学位年度:2012
9.
荣昌烤乳猪加工过程品质特性变化研究
作者:
夏杨毅
关键词:
荣昌乳猪
;
烤乳猪
;
色泽
;
质构
;
风味物质
;
烤制
;
冻藏
论文级别:
博士
学位年度:2012
10.
豆豉发酵剂对发酵鱼酱的浸出成分、营养价值和生物活性化合物的影响的研究
作者:
Ladislaus
;
Kasankala
关键词:
鱼酱
;
发酵
;
豆豉
;
鲢鱼
;
抗氧化
;
鱼类肌肉
论文级别:
博士
学位年度:2012
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