作者：周春丽

关键词：己糖 ; 戊糖 ; 枯草芽孢杆菌 ; 生物转化 ; 南瓜

论文级别：博士

学位年度：2014

作者：田晓静

关键词：电子鼻 ; 电子舌 ; 掺假羊肉 ; 反复冻融肉 ; 数据联用

论文级别：博士

学位年度：2014

作者：徐嘉杰

关键词：小球藻 ; 沼液 ; 养殖 ; 絮凝 ; 提油

论文级别：博士

学位年度：2014

作者：张清

关键词：大豆油 ; 食物煎炸 ; 挥发性成分 ; 红外光谱分析 ; 分子量分布

论文级别：博士

学位年度：2014

作者：张若宇

关键词：高光谱成像 ; 反射成像 ; 散射成像 ; 漫透射成像 ; 番茄 ; 可溶性固形物 ; 硬度

论文级别：博士

学位年度：2014

作者：唐晓阳

关键词：水产品 ; 副溶血性弧菌 ; 风险评估 ; 风险控制

论文级别：博士

学位年度：2013

作者：常志勇

关键词：仿生 ; 仿生触觉 ; 新鲜度 ; 电子鼻 ; 多传感器信息融合 ; 无损检测

论文级别：博士

学位年度：2013

作者：邹修国

关键词：机器视觉 ; 稻飞虱 ; 分水岭算法 ; Hu矩 ; zernike矩 ; Krawtchouk矩 ; 灰度共生矩阵 ; BP神经网络 ; 遗传算法 ; 粒子群算法

论文级别：博士

学位年度：2013

作者：黄林

关键词：冷却猪肉 ; 优势致腐菌 ; 新鲜度 ; 近红外光谱 ; 高光谱成像 ; 多信息融合 ; 模式识别 ; 无损检测

论文级别：博士

学位年度：2013

作者：汪成龙

关键词：多源信息融合 ; 机器视觉 ; 近红外光谱 ; 马铃薯 ; 流形学习 ; 视觉显著性 ; DS证据理论 ; AdaBoost ; 支持向量机

论文级别：博士

学位年度：2014